En 2022, les HUG ont produit 5 465 tonnes de déchets. Parmi les déchets courants des HUG, on retrouve 2 288 tonnes de déchets destinés à l’incinération et 1 846 tonnes de déchets à recycler. Les déchets les plus recyclés sont le papier et le carton (600 tonnes) et les déchets alimentaires (473 tonnes).
L'amélioration de la collecte des déchets médicaux (filière jaune) initiée en 2021 porte ses fruits. Le tonnage de déchets collectés dans les déchets médicaux a diminué avec pour corollaire une augmentation du nombre de déchets incinérés ce qui maintient le taux de recyclage des déchets à 45%. Le poids total des déchets a également été réduit de 6,96% (dont - 23,5% de déchets médicaux).
Les efforts initiés depuis 2019 pour remplacer la vaisselle jetable par son alternative réutilisable se poursuivent. La vaisselle multi-usage a été augmentée de 800 nouvelles assiettes portant à près de 7 300 les contenants réutilisables en circulation au sein des HUG pour les repas à emporter.
